Junior kam nach der Schule nach Hause und fragte mich, ob ich ihm auch mal so leckere Hörnchen backen könnte, wie er die sich in der Bäckerei schon mal kauft.
Klar kann ich das. Also hab ich einen süßen glutenfreien Hefeteig angesetzt und Vanillepudding gekocht. Auf 500ml Milch habe ich allerdings 1,5 Pakete Vanillepuddingpulver in die Milch gerührt, damit der Pudding etwas fester wird.
Den Hefeteig hab ich dann ausgerollt und zu Dreiecke geschnitten, mit Pudding gefüllt und zu Höhrnchen aufgerollt und mit Ei-Sahnegemisch eingepinselt und gebacken.
Unsere Nachbarn haben zu Halloween zur Feier eingeladen. Ich habe dazu diesen süßen Gespensterkuchen bei gesteuert.
Es ist ist Schokowunderkuchen mit sauren Kirschen. Außen ist gefärbte Schlagsahne.
Die Gespenster sind aus Baisermasse gespritzt und trocken gebacken.
Junior und sein Freund waren für ihre geplante Halloweenfete selber kreativ.
Leckerer Marmorkuchen mit Schokoganache
Mein Junior hat sein erstes längeres Praktikum bei der Stadt in der IT Abteilung gemacht und zum letzten Tag hab ich ihm ein Dankeschön für die Kollegen gebacken.
Leckerer Browniekuchen mit Schokoganache.
Selbst bis zum Bürgermeister hat es ein Stück Torte geschafft😁
Eine Freundin hat ihr erstes Kind bekommen. Also eine tolle Gelegenheit, eine Torte zu backen.
Im Internet habe ich dieses süße Babyriesenrad entdeckt und habe es nach gebacken.
Es ist ein Biskuit mit Nutellabuttercreme
Meine eigene Geburtstagstorte sollte eine Minion Torte werden.
Ganze 6kg ist dieses Mädchen geworden 😋
Gebacken wurde sie aus Schokokuchen und gefüllt mit Bananencreme
